氷見で寒ブリの旬入りを宣言　富山湾、２０４匹水揚げ

2019年11月20日 19:18

　富山県氷見市の氷見漁港で２０日、地元漁協や仲買人などでつくる判定委員会が寒ブリシーズンの到来を告げる「ひみ寒ぶり宣言」を出した。昨年より１１日早く、この日はブリ２０４匹が水揚げされ、１３キロほどの大物も。次々と競り落とされた。

　判定委が、富山湾で取れたブリの漁獲量や大きさなどから旬に入ったと判断。６キロ以上には「ひみ寒ぶり」の証明書を添えて全国に出荷される。

　水揚げは例年１月下旬から２月ごろまで続く。漁協関係者は「初日は大ぶりなものが比較的多かった。大漁に期待したい」と話した。昨シーズンは１万４千匹余りが水揚げされた。

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