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毎日レモン食べれば健康? 広島、産地の島が検証へ

2018年05月21日 11:44
レモンの収穫=2013年、広島県尾道市
レモンの収穫=2013年、広島県尾道市
 毎日のレモンは健康維持に効果がある―。こんな仮説が、レモン生産が盛んな広島県大崎上島町で検証されることになった。レモン果汁を毎日取る町民と取らない町民を5年間追跡調査。町は特産品の新たなアピールに加え、町民の健康にも役立つ一石二鳥を狙う。

 瀬戸内海に浮かぶ同町は、2016年のレモン生産量が約680トンと日本有数の産地だ。検証は今年5月の健康診断から本格的に開始。人口約8千人のうち、1割に当たる約800人の参加を目指す。

 検証には、同町や県立広島大、サッポロホールディングス(東京)など4者が参加。
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